miércoles, 19 de julio de 2017

Curso de Verano-Otoño Ciencia, Queso y Turismo

Durante los días 4, 5 y 6 de octubre de 2017, tendrá lugar en CASAR DE CÁCERES en el Centro Regional de Formación en Nuevas Tecnologías CREOFONTE, dentro del programa de Cursos de Verano-Otoño de la Universidad de Extremadura, el Curso "CIENCIA, QUESO Y TURISMO", organizado por MARKETUR. En este curso se abordará el estudio del binomino producto agroalimentario-turismo, como estrategia diferencial de los territorios. A partir de un producto excelente, como la Torta del Casar, se tratarán temas como el papel del I+D en la industria agroalimentaria, la comercialización, la gastronomía y el turismo. Este curso incluye un amplio elenco de ponentes formado por profesores, investigadores, empresarios y profesionales que proceden de universidades y entidades públicas y privadas de Expaña y Portugal. Además se desarrollarán talleres prácticos.

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