sábado, 25 de junio de 2016

Presentación del libro "Aceite de Oliva Virgen, Saber y Sabor de Extremadura"

El próximo viernes 1 de julio a las 12:00h de la mañana tendrá lugar en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura el acto de presentación del libro "Aceite de Oliva Virgen, Saber y Sabor de Extremadura", editado por la Junta de Extremadura y donde MARKETUR colabora con un capítulo.
Este acto contará con la presencia de Begoña García Bernal, Consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura, y de Carmen González Ramos, Directora General del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX). Finalizado el acto se ofrecerá una degustación de algunos de los mejores aceites de oliva virgen de Extremadura. 

miércoles, 22 de junio de 2016

MARKETUR en las IX Jornadas de Investigación en Turismo

Durante los días 21 y 22 de junio han tenido lugar las IX Jornadas de Investigación en Turismo, organizadas por la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla. En este evento miembros de MARKETUR han presentado dos comunicaciones tituladas "El impacto de la RSC en la industria hotelera: el estado del arte" y "Los ecosistemas de turismo inteligente basados en cloud computing". La primera comunicación tiene como objetivo conocer el estado actual de las investigaciones sobre la RSC en el sector hotelero, concluyendo que se trata de un tema todavía algo difuso, no identificándose claramente un marco general aceptado o pautas de ejecución. La segunda centra su atención en un estudio de caso basado en establecimientos hoteleros independientes, que ha permitido conocer cuáles pueden ser las variables que influyen en el proceso de adopción y uso de la nube en el sector turístico. Con esta participación MARKETUR da continuidad a las aportaciones que ha venido haciendo a estas Jornadas. 

martes, 21 de junio de 2016

Taller "Diseño de un sistema de evaluación de la competencia digital en el Grado de ADE"

El pasado miércoles 15 de junio tuvo lugar en la Facultad de Empresa, Finanzas y Turismo (UEx) de Cáceres el Taller "Diseño de un sistema de evaluación de la competencia digital en el Grado de ADE", taller desarrollado en el contexto del Proyecto de Innovación Educativa "COMPETIC_ADE", proyecto que miembros de MARKETUR han venido desarrollando durante el curso académico 2015-16. 
En este taller, tras la presentación del proyecto, se destacaron los principales resultados alcanzados y las recomendaciones en cuanto al diseño de un sistema específico de acreditación del nivel de competencias TIC para el Grado de Administración y Dirección de Empresas (ADE), así como un plan de mejoras. Además, contó con la colaboración de Jesús Valverde, profesor del Dpto. Ciencias de la Educación de la UEx, encargado de la ponencia "Evaluación de la competencia digital en el Grado de ADE". Finalmente, se cerró el taller con el debate entre los asistentes, profesores de la Facultad de Empresa, Finanzas y Turismo.

martes, 7 de junio de 2016

Culinary Travel as New Approach for Cultural Tourism

"Culinary Travel as New Approach for Cultural Tourism" es el título del artículo que miembros de MARKETUR, en colaboración con la Universidad de Córdoba, han publicado en la revista International Scientific Journal Turizam. En este artículo los autores destacan la importancia de la gastronomía como un elemento clave para el desarrollo de los destinos turísticos, ejerciendo una influencia positiva tanto en el aumento de la estancia media como en la mejora del sector primario en ciertas áreas geográficas. El objetivo de este trabajo se centra en conocer el perfil del turista que visita la ciudad de Cáceres con motivaciones gastronómicas. Los resultados revelan una importante relación entre cultura y gastronomía, de modo que los destinos culturales pueden favorecer la satisfacción del turita a través de la promoción de su gastronomía.