MARKETUR EN LA REVISTA TEJUELO

La revista Tejuelo, Editada por la Junta de Extremadura, ha acogido en su Monográfico Nº 9 de 2014, dos trabajos desarrollados por miembros de MARKETUR. Concretamente, los artículos son “Albergo Diffuso: un modelo de hospitalidad horizontal para los destinos de turismo rural en Extremadura” y “La gastronomía como patrimonio cultural y motor de desarrollo turístico”. El primero presenta el Albergo Diffuso (AD) como un modelo original e innovador de hospitalidad, que permite la valorización de la autenticidad de un destino. Describe el modelo de AD y presenta los resultados de un estudio realizado en Extremadura. El segundo, aborda la importancia de la gastronomía típica como un patrimonio fundamental para el desarrollo turístico extremeño. El artículo muestra la situación actual del turismo gastronómico en Extremadura a través de un análisis DAFO. Más información en: http://iesgtballester.juntaextremadura.net/web/profesores/tejuelo/vinculos/espanol/rmonografico9.htm